Lo primero a destacar en este tipo de cultivos es la eliminación de la tierra, en su lugar reciben los minerales a través del agua de riego y el sustrato.

Cultivos en agua

NFT: Las plantas se establecen sobre una superficie por donde de forma continuada discurre una lámina con agua y nutrientes.

NGS: Lleva un canal con bolsas interconectadas que permiten el paso del agua y nutrientes.

Raíz flotante: Las plantas se desarrollan sobre el agua con los nutrientes.

Aeroponía: El sistema radicular de los cultivos echa el agua y nutrientes por aspersión, formando un ambiente de alta humedad.

Cultivos en sustrato

Sustratos orgánicos: Estos sustratos forman parte de los materiales que en su uso entran en fase de descomposición. Son usados para producción a corto plazo.

Sustratos inorgánicos: Están pensados para la producción a largo plazo por su durabilidad.

Combinación: A veces se puede mezclar sustratos orgánicos con inorgánicos.

Físicas: Oposición a cambios de temperatura y densidad.

Químicas: Deben usarse sustratos inertes que no interfieran con el agua.

Biológicas: El sustrato puede ocasionar posibles malas hierbas o patógenos.