{"id":2540,"date":"2024-11-26T14:34:55","date_gmt":"2024-11-26T13:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/endinava.com\/?p=2540"},"modified":"2024-11-26T15:05:19","modified_gmt":"2024-11-26T14:05:19","slug":"el-higo-sus-beneficios-y-propiedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/endinava.es\/en\/el-higo-sus-beneficios-y-propiedades\/","title":{"rendered":"El Higo: sus beneficios y propiedades"},"content":{"rendered":"<p>El higo es dulce, de piel suave, pulpa dulce y semillas crujientes, pero est\u00e1 tan infravalorado ya la vez tan desconocido que por su mala fama se le considera un fruto que engorda, ya que es muy cal\u00f3rico. Pero no es as\u00ed, ya que tiene importantes propiedades nutricionales y beneficios para corredores y deportistas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer todo lo que hay que saber sobre este alimento que debe incluirse en la dieta de un corredor, especialmente en los platos de verano, hablamos con la nutricionista deportiva Nuria Fern\u00e1ndez para despejar malentendidos y entender sus propiedades, beneficios y ventajas que te aporta la nutrici\u00f3n como corredor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/endinava.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar-300x300.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2541\" srcset=\"https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar-300x300.webp 300w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar-150x150.webp 150w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar-768x768.webp 768w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar-12x12.webp 12w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-Copiar.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sus propiedades nutricionales<\/h2>\n\n\n\n<p>Ricos en az\u00facares naturales, minerales, fibra soluble, potasio, calcio, magnesio, hierro y cobre, los higos son una fuente de vitaminas antioxidantes A y K, que ayudan a proporcionar importantes beneficios para la salud y el bienestar y ayudan a los atletas a recuperarse. Nuria explica que \u201c100 gramos de higos frescos tienen un valor nutricional de 65 calor\u00edas, de las cuales: 1,2 gramos de prote\u00ednas, 16 gramos de hidratos de carbono, 2,5 gramos de fibra y 23 miligramos de potasio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl alto aporte energ\u00e9tico de los higos secos los convierte en una fruta muy recomendable para los corredores. El motivo es que la fruta act\u00faa como suplemento de az\u00facar, fibra y minerales que ayuda a la recuperaci\u00f3n post-entrenamiento\u201d, apunta la nutricionista. \u00abAdem\u00e1s, los higos secos brindan cuatro veces m\u00e1s energ\u00eda que los higos frescos, por lo que pueden ser m\u00e1s beneficiosos para los corredores, especialmente durante el ejercicio de larga distancia o de alta intensidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, por su composici\u00f3n, los higos tambi\u00e9n tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud de los corredores. \u201cLos deportistas comen higos muy recordados porque son ricos en potasio, lo que ayuda a la recuperaci\u00f3n muscular y fortalece los huesos\u201d, dijo la experta en nutrici\u00f3n. As\u00ed, te ayuda a reducir los calambres musculares, ya que una deficiencia de este mineral puede derivar en otros problemas de salud relacionados con huesos o fracturas por estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/endinava.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-300x300.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2546\" srcset=\"https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-300x300.webp 300w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-150x150.webp 150w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-768x768.webp 768w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-12x12.webp 12w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Higos frescos y secos : Diferencias<\/h2>\n\n\n\n<p>El fil\u00f3sofo griego Plat\u00f3n ha definido \u00abla comida t\u00edpica de los deportistas\u00bb. Los atletas en la antigua Grecia hab\u00edan introducido este delicado manjar en sus dietas estrictas durante la competencia ol\u00edmpica, pero quedaron deshidratados. En este caso, tal y como detalla Nuria Fern\u00e1ndez, los higos secos \u201caumentan el valor nutricional por la p\u00e9rdida de agua, un 80% en higos frescos y un 30% en higos secos o menos. Aumentan el contenido en fibra y potasio. Adem\u00e1s, aportan magnesio, calcio, f\u00f3sforo, yodo, zinc, sodio y vitaminas (A, B, C, D y E)\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los beneficios del higo para la salud<\/h2>\n\n\n\n<p>Para los corredores, comer 3 higos al d\u00eda se beneficiar\u00e1 de las altas propiedades que ofrece esta fruta, tal y como recomienda la nutricionista Nuria Fern\u00e1ndez. \u00abPueden ser un excelente desayuno por la ma\u00f1ana porque brindan energ\u00eda y ayudan a combatir la fatiga, por lo que es un excelente refrigerio antes del entrenamiento\u00bb, dice.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1 . Poder Saciante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de su alto contenido de az\u00facar, tiene un efecto de saciedad cuando los niveles de az\u00facar en la sangre est\u00e1n en su punto m\u00e1s alto. Adem\u00e1s, es una fruta perfecta, como el pl\u00e1tano, para a\u00f1adir a tu dieta cuando tu objetivo es perder peso porque tiene muy pocas calor\u00edas. Nuria Fern\u00e1ndez, nutricionista: \u201cAyudan al control de peso porque son saciantes, bajas en calor\u00edas y no contienen exceso de az\u00facar, lo que adem\u00e1s es bueno para la salud y un buen sustituto de otros dulces\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Efecto laxante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los higos, tanto frescos como secos, incluyen los higos, el fruto de la higuera que madura en primavera y se recolecta durante los primeros meses del verano, aunque no son ricos en prote\u00ednas, aportando 2,5 gramos por cada 100 gramos La fibra favorece el tr\u00e1nsito intestinal , por lo que es uno de los mejores alimentos laxantes para combatir el estre\u00f1imiento. Por tanto, es la fruta perfecta para aquellos deportistas que sufren de estre\u00f1imiento y una manera f\u00e1cil de ir al ba\u00f1o antes de un partido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. Combate las enfermedades del coraz\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a la vitamina A, omega 3 y 6, los higos son una fruta que ayuda a mantener en marcha el motor de nuestro cuerpo: el coraz\u00f3n. Esta fruta es capaz de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares (como hipertensi\u00f3n arterial, infarto de miocardio o problemas de las arterias coronarias\u2026), as\u00ed como controlar la presi\u00f3n arterial y controlar los niveles de colesterol gracias a su alto contenido en potasio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4. Fuente de energ\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las frutas con sus az\u00facares naturales se convierten en una aut\u00e9ntica fuente de energ\u00eda y mejoran el estado de \u00e1nimo. Por ello, los higos pueden ser el aliado perfecto para comer antes de un partido o evento deportivo. Pero lo m\u00e1s importante, porque tambi\u00e9n es una fuente concentrada de carbohidratos, act\u00faa como un gel energ\u00e9tico, es decir, se puede tomar y energizar durante una carrera.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/endinava.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-300x300.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2547\" srcset=\"https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-300x300.webp 300w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-150x150.webp 150w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-768x768.webp 768w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-12x12.webp 12w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cantidad de higos por d\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque los higos son una fruta con importantes beneficios para la salud, no es necesario comer una comida completa para obtener todos los beneficios que este alimento tiene para ofrecer, por lo que es importante saber cu\u00e1ntos higos puede comer cada d\u00eda. El consumo diario recomendado de unos 30 gramos de higos, tanto frescos como secos, equivale a unas 5 unidades.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La mejor forma de disfrutar con ellos<\/h2>\n\n\n\n<p>Los higos son la fruta perfecta para a\u00f1adir regularmente a tu merienda o desayuno antes de correr, como tentempi\u00e9 a media ma\u00f1ana o como postre saludable por su equilibrio entre sabor y salud. Por supuesto, como sabes, los higos se pueden comer frescos o secos, ambos ofrecen los mismos beneficios, aunque la segunda opci\u00f3n, como dec\u00edamos antes, cambia el valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>No cabe duda de que la mejor forma de consumir higos es seg\u00fan el gusto de cada uno, aunque es m\u00e1s recomendable comerlos como frutos secos que frescos. Eso es porque sus propios az\u00facares lo mantienen mejor cuando pasa por el proceso de deshidrataci\u00f3n, y la p\u00e9rdida de nutrientes es imperceptible. Adem\u00e1s, los higos secos se pueden llevar c\u00f3modamente contigo, para que no tengas que preocuparte por ensuciarte cuando salgas a correr.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/endinava.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar-300x300.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2544\" srcset=\"https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar-300x300.webp 300w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar-150x150.webp 150w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar-768x768.webp 768w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar-12x12.webp 12w, https:\/\/endinava.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-Copiar.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Fuente:<a href=\"https:\/\/www.runnersworld.com\/es\/nutricion-deportiva\/a28814681\/higo-beneficios-alimento-deportistas\/\">&nbsp;https:\/<\/a>\/www.runnersworld.com\/es\/nutricion-deportiva\/a28814681\/higo-beneficios-alimento-deportistas\/<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El higo es dulce, de piel suave, pulpa dulce y semillas crujientes, pero est\u00e1 tan infravalorado ya la vez tan desconocido que por su mala fama se le considera un fruto que engorda, ya que es muy cal\u00f3rico. 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